目前分類:員工分享 (23)
- Sep 18 Tue 2012 11:40
【彌月蛋糕】蜂蜜蛋糕、黃金地瓜捲
- Jul 12 Thu 2012 12:23
【關係企業】海人刺身丼飯專賣店,等你來嚐鮮!
味覺系老闆娘的弟弟,在高雄自由巿場,,小有名氣的生魚片攤,
每次回娘家,弟弟總是準備很多尚青的,平常不常的海鮮招待一家人,
所以,老闆娘在台北都捨不得買海鮮,又常常買到貴又不新鮮的魚產,
料理後,老公小孩沒一個捧場的。
因為六個兄弟姐妹,其它五人都在台北,
當初一句玩笑話-"乾脆在開台北開一家店,每天東港直送,這樣兄弟姐妹就可以天天吃到最新鮮的海產..."
於是有了"海人刺身丼飯店"成立的初衷...
- Apr 06 Fri 2012 12:35
【大型活動】東京麵包再做個1000個也不夠賣….
20,000多人, 只有3坪大的空間, 如何讓業績衝到最高,又不失格調呢?
有幸受邀參加世界知名的網路直銷公司-美安公司3/31-4/1年度會員大會,
有機會第一線與那麼多客戶做介紹與試吃, 參加的會員.廠商有20,000多人, 怎能不好好把握…..
可是只有300*200公分的空間, 實在太小了
(原本對空間沒概念的我,也變得有概念了)
麵包.蛋糕擺一擺, 想庫存貨品, 多站2個工作人員都很難呢,
還要讓客人排隊刷卡哩…..(哦!頭痛)
- Jun 22 Wed 2011 20:24
【經驗分享】女大學生的夾腳拖與求職
又是畢業季, 又有一批人要進入職場, 網路上很多都是一些敎人如何準備面試的文章.上週看到逢甲大學禁止學生穿夾腳拖.拖鞋的新聞, 這二件事, 這讓我想起, 去年幫主管應徵人員的經驗.
某私立大學外文系學生, 外表清秀, 穿著 T恤+牛仔褲(應徵我們這一行算是ok), 但她穿涼鞋, 為何她讓我印象深刻, 倒不是因為服裝, 而是她一進門, 手上的key圈套在手指上轉轉, 邊走邊轉, 走到我面前, 拿履歷表給我要應徵工讀生, 而且站姿37步與我說話(我第一次看到應徴者, 用這種姿勢應徴面談)
第一眼看到, 心想”即使只是一份工讀, 怎連個基本樣子都沒有. 內心就想”這個不行, 想如何打發?” “直接明講巳找到人, 還是簡單哈拉一下, 請她等候通知.”
可能基於服務業的基本能度, 還是禮貌性說明公司目前對人員的需求及制度,
並告知她, 以他的學歷(大學且外文系), 應該可以找到有相關聯或大公司的工作.
可能談的氣氛不錯, 她告訴我, 她巳經找了一年多的工作, 她說她可以不計較薪水, 也不怕吃苦, 但大部份面試都等侯通知, 不了了之, 她也不曉得為什麼? 很沮喪也很無奈的樣子.向我吐了一些苦水.
- May 29 Sun 2011 18:59
【經驗分享】生孩子是不是也有淡旺季?
- May 13 Fri 2011 12:30
【經驗分享】幫孩子做判斷, 不幫孩子做決定.
今年母親節收到兒子的母親節卡片, (是我向他要, 他才想到要從書包會出來, 是補習班幫他準備的, 而且規定50個字數, 他說他不得不寫, 唉!真是很沒誠意的小孩)
其實他在卡片內的感謝, 應是因為前幾天, 我們到學校與老師會談, 協助他自己釐清一些問題, 所以有感而發吧!
- May 11 Wed 2011 19:00
【經驗分享】母親節,你們送了什麼給媽媽呀?
先說說小編我自己好了,
我這次也是心一橫就買下了這個好物,
因為小編的媽媽雙腳不好,常常去給人推拿,
這次就趁著母親節百貨公司大特價,
我就買了這一台高島的美腿機唷!
不過這台美腿機是今天才到貨,
我還來不及拆開拍照,
因此我先用網路上的照片代替一下囉!
小編我那時在百貨公司可是試用了好久,每一家廠牌的美腿機都有去給他測試一下。
母親節真的競爭好激烈,大家都是能特價就特價,還有店員願意自己貼一些錢來做下殺這樣耶!
那時我也猶豫好久,大概2小時吧!當然這種東西這麼貴是不能亂挑的!
我們都在猶豫要tokuyo的還是高島的,tokuyo比較貴,不過他有三年保固,高島就比較便宜了,但是保固只有一年。
其實我覺得這兩台差不多,後來是因為朋友的姊姊覺得高島比較有知名度,維修也比較方便,因此我們就很阿沙力的選擇了高島!
我跟我朋友各買一台耶,那位店員應該很開心吧XDDDD
等小編回去之後要開始不分日夜使用這台美腿機,
之後看我媽用的如何,再跟各位看倌報告啦!
- Feb 01 Tue 2011 17:01
【經驗分享】新的一年, 祝福大家"招財進寶" (超喜氣的吊飾)
同事阿榮的媽媽, 做了一個好喜氣. 好喜氣的手工吊飾給公司
(只會做粗工的我, 看到那麼"幼工" 的東西,真是覺得很讚賞呢!)
日日"招財進寶" --(順祝福公司.全員伙伴及支持我們的好友們)
不但有燙金立體的字, 有現在流行的客家布紋
還有中國結. 彩球. ( 祝大家年年好彩頭)
讓我覺得最特別是那個布做的天燈,
看到就覺得"平安.寧靜" ,
(今年大伙一定事事順利, 心想事成)
掛在門巿, 挺優雅. 討喜的
不過, 有略小一點
我巳與阿榮說了, 下次可"考慮" 做 " 大" 一點
這一個比較適合放在我家客廳
你看是不是很可愛哩!
有興趣的話可以看看他們的部落格唷!
(02)8985-5873
- Nov 22 Mon 2010 15:31
今天收到我們超大的行動看版啦
由於我們有在外面定點展售(目前有:汐止園區、三重湯城、中和遠雄、南港軟園),
前陣子我們同仁看到別人的位置有個超大的招牌,是可以收合的行動招牌唷!
我們都覺得超酷的因此也想做一個XDDD,
於是我上網找啊找啊找,比較了好多家,(當然要貨比三家囉)
找到了一間有在做攜帶式海報展示架的網站,
叫做捷特印大圖網,這家真的很便宜,(我並沒有在做廣告喔,只是說出我的感覺而已)
我們做的是119x200cm連同海報與展示架,
一般外面動輒3千多起跳,貴到2萬的也有喔,
可是他們家只要2500!!!而且我禮拜五傳檔給他,今天禮拜一我就收到了!
動作也是非常迅速,我真是忍不住要給他個"讚"!
接下來是開箱文,
- Nov 10 Wed 2010 14:23
同事阿榮的媽媽做的手工吊飾真好可愛啊
同事阿榮的媽媽有開一間工作室
叫做"姑嫂玩工作室",裡面有很多手工小物喔!
而且都是她們自己手工做的,她們的特色是用客家花布,
編織各種包包、手袋、飾品,很有復古情調喔!
阿榮給了我們一人一個貓頭鷹吊飾,
馬上就來把它拍下來!
你看是不是很可愛哩!
有興趣的話可以看看他們的部落格唷!
(02)8985-5873
- Nov 05 Fri 2010 11:43
徐若瑄以前也有來我們店裡拍過MV唷!
徐若瑄--Dream
這首MV裡面的麵包店就是以前我們在實踐大學的門市唷!
那時我們的店面是走素雅路線呢!
- Nov 04 Thu 2010 15:05
S.H.E有來過我們店裡喔!
最近Selina發生灼傷意外,
忽然想起來,以前我們在實踐大學的門市,
中視的食字路口節目,曾經來過我們店裡唷!
而且當時的來賓是S.H.E呢!
想當初她們都還很青澀的感覺,還有鄰家女孩的秀氣,
現在都是大美女了,HEBE也發行更人專輯了,還很好聽呢!
從5:35開始就是我們店裡囉,有沒有看到我們的看版,是味覺系唷!
真的是很懷舊的影片耶!好懷念吶!
懷念時間結束後,還是希望Selina可以趕快好起來,
希望她可以趕快回到原本漂亮可愛的樣子!
- Nov 01 Mon 2010 11:03
用了木皮果然不一樣
身為一個小美工,要學的事對我來說還有好多好多,尤其是"攝影"!
我真的沒有很懂攝影,專業攝影對我來說,
就好像另一個國度的文化,只知其一,不知其二,
但是我們都知道攝影有多重要,在參考了許多部落格主與商攝書上的照片之後,
我建議不如買一塊木皮,墊在商品下面,應該滿有感覺的,
我趕緊聯繫朋友,請他父親幫我帶上2塊木皮,
於是我就嘗試著拍照囉!
我真的覺得用了木皮真的有差耶!會感覺比較有質感,哈!(真不害臊)
先說我完全沒有修片,這是最原始的照片喔!
將將~~這是我們提供的餐盒,這只是其中一種喔!
我們的餐盒有飲料、麵包、蛋糕、重乳酪塔、魔岩手工餅乾
都是特製的喔,產品的大小或是內容都可以客製化低!
- Oct 24 Sun 2010 11:47
木柵婚宴party現場
辦party真的很開心,會非常有成就感。
雖然我這個小美工沒有跟到,但是我光看照片就覺得很幸福洋溢!
而且我光看照片裡的餐點,都快留口水了!
我們不只是提供餐點,還有佈置會場,還派駐專員到此服務呢!
一大早先去佈置會場
將將將,水水的結婚蛋糕,有很多層呢!都是我們家自己做的喔!
- Oct 07 Thu 2010 17:29
台灣大哥大舉辦的Myfone簡訊文學獎作品
獎項已經出爐囉!看似簡單幾句話的簡訊,卻往往都能透露這個人的故事,
而這些故事都發生在我們周圍,非常值得我們細心體會。
家書組 首獎 爸,母親節快樂
二獎 兒子,找時間帶男朋友回家看你老爸老媽吧
情書組 首獎 老公:我們之間出現第三者。兩個月了!
評審獎特別獎 交換手機三天,三天裡沒接到其他女生電話我就答應嫁給你。
二獎 我爸媽出門了
佳作 你只在做的時候愛我嗎?
佳作 冷戰可以 關機不行
生活筆記組 首獎 蟬叫、蛙鳴、露滴,已被建商的廣告搜購一空。
二獎 上班忘了帶手機,焦急了一整天:回家發現沒任何來電,失眠了一整夜。
而且啊,參加這個簡訊文學獎,如果得獎了,獎金還挺高的耶,
明年我一定也要來試試看!!
- Oct 05 Tue 2010 10:52
基督敎(徒)不過聖誔節?
中秋節時遇到2位朋友, 也是門巿的客人,三不五時都會拿基督敎的刊物給我, 我問她們是不是要去烤肉(因為現在中秋節不烤肉就沒過到中秋, 討厭, 搶了月餅及柚子的主題), 她們說: 基督徒是不過節日的, (心想: 對哦!中秋節是中國人的節日) 我問: 那你們應該過聖誔節囉?!
她們很堅定的告訴我, 基督徒不過聖誔節, 那是異敎徒的自訂的節日. 我當場楞住,努力思索: 那以前大家印象中聖誕節的敎堂,唱平安夜.耶延老公公……, 敎友看我一臉疑,連忙拿出相關書籍, 證明她的說法.
- Sep 29 Wed 2010 15:04
嫁入豪門不一定”好”--
每次看到電視上討論, 女明星嫁入豪門甘苦談, 我都想會想到好友小P, 我不知道她家的算不算是豪門, 她很低調, 我也不想問得那麼清楚. 因為是好朋友,最重要希望她過得快樂,
在學生時代, 倆人家境不好, 為了自付學費.生活費, 都半工半讀, 非常辛苦, 標準”窮人”一族. 後來她自由戀愛.結婚, 老公算是企業家第二代. 家境不錯.
所以, 我常羨慕的問她: 「喂, 有錢人都如何過生活?」她說: 我們以前都以為有錢人, 都過都很闊綽, 你錯了,有錢人(尤其長輩是白手起家的第一代) 其實是很省的, 像她的公公洽公談生意, 為了省停車費, 也是搭捷運, 走個10分鐘到目的地 而且雖住豪宅, 但清潔工作很多落在媳婦身上, 之前就聽說小P每天在家照顧女兒外, 就是做家事. 煮三餐, 現在, 夫家在巿區買了一棟豪宅給他們住,
- Sep 23 Thu 2010 13:13
中秋節的今非昔比
中秋節在門巿協助包裝月餅時, 遇到一個女客人來買月餅禮盒, 女客人很健談, 她在大陸做生意. 我們聊了一下, 她說:台灣的糕點比大陸好吃 , 可是大陸的糕點很貴.
她說, 在大陸, 大家都要送月餅做公關, 與相關機關單位打交道, 她從台灣帶去的禮盒有限, 大家搶著要, 送都送不夠, 只能在當地買, 可是不好吃, 卻不便宜.
其實, 大陸現在的光景, 就好像20.30年前, “台灣錢淹腳目”那個年代, 逢年過節時每個人都計算”還有誰-誰誰 還沒送, 就怕失禮, 是沒什看再預算的啦!
- Sep 20 Mon 2010 17:46
很佩服世界冠軍吳寶春師傅的氣度
從新聞得知,世界麵包冠軍吳寶春師傅,面對自己一手帶出來的兩名徒弟,未事先告知師父,巳在三月自租屋開店,
正巧就吳寶春師父高雄店面一街之隔處,可能因而變成二店對打的情況,没想到,吳寶春師父知道時,對此事嚇了一跳,
但馬上轉念,希望大家一起進步,而且反而擔心徒弟,特地去看看,並給予一些經營上的建議。
得知吳寶春師父面對師徒開店一事,不但沒有口出惡言,反而關心徒弟是否做好準備,
是否調整好心態,並給與一些前輩的經驗,並期許師徒一起努力,對他的大氣大肚,更是佩服。
- Sep 20 Mon 2010 16:08
【感想分享】從吳寶春師傅得奬,談烘焙之甘苦心酸
知道吳寶春師父能代表台灣得到世界冠軍,心裡真的很佩服他,
每一行業要脫穎而出成為達人,著實都很艱辛,但也許因為是同行,更了解這一行必須付出辛苦代價,
烘焙這一行長時間站立工作,若不是天生麗質,數年後大小腿多會有靜脈曲張情況,很多人因此動手術,很多人放棄此工作。
看似柔軟的麵包,若你真要完全”掌握它”,手感很重要,看似不出力,但當你每天揉上個二、三千個,
每天還要”捧”個十多斤的麵糰N次,肩膀保證都會僵掉。
像我們味覺系鎮店之寶--麵包師父,他一個月都會去全身按摩2-3次,放鬆全身肌肉,他說要是不去,“會受不了”。