味覺系烘焙坊

公司離開文化大學的美食廣場巳經多年了,

但每年仍信任我們, 將校慶的重頭戲之一,

歡慶生日時重要多層生日蛋糕交給我們製做,

真的揪感心,揪感謝.   

平時生日蛋糕提了就走,較不會有什麼問題,

但多層蛋糕可能必須注意一下:

最近我們出了二款多層蛋糕, 都是客戶自發想的創意,

我們的師父還真得具備十八般武藝, 否則真得還應付不來…

1. 多層蛋糕上要有好吃的壽桃(因為是長輩做壽)

頂層的壽桃你猜是什做的 ? --------是大福,也是麻糬

師父為求逼真和天然, 跑去向水果攤老闆要了三瓣桃子葉子呢! 

這天接到跟我們互動多年的熟客的一筆訂單，

他希望我們可以幫他設計一款草莓蛋糕，越多草莓越好，

於是我們也爲他特製了這款上面撲滿大顆草莓的草莓蛋糕，

光看到這麼多草莓就夠讓人招架不住啦！

是不是每顆草莓都很大顆壓~~

 小編自己看到都一直拜託師父如果有多做一定要給我一條，

我也要帶回家去跟家人好好品嘗低壓~~~

這天接到一個訂單，有位小姐要舉辦聖誕party，

希望可以有個聖誕樹，當然也要有我們的點心餅乾，

我們忽然靈機一動，如果聖誕樹上面還放吃的，讓聖誕樹與餅乾結合呢？

客人可以直接從聖誕樹上拿餅乾，而且不佔空間，讓聖誕樹不只是聖誕樹！

跟小姐討論過後，她也覺得不錯，不過她希望可以先看過照片，

我們當然很樂意囉！因此我們現在就要開始組魔岩餅乾聖誕樹囉！

首先是邊組裝邊放上餅乾

將將將~~~組好囉！這上面有800個手工餅乾唷！！

有一個熟客人給了個"作業"--

題目是: 要蛋糕, 能替代發粿

     因為要拜神明, 希望”高”昇”發”財(蛋糕有打”發”)

          要好吃, 全家皆愛吃. (發粿沒人吃, 都丟掉)

          要耐放,. 拜拜時不會融掉.壞掉

          要好看, 且中間紅紅的, 有點喜氣的味道

               當然, 價格也不可高囉